Olivno olje Lisjak je res nekaj posebnega
Ko sem prvič spoznal olivno olje Lisjak, moram priznati, da se mi je čisto spremenila kulinarika. To me je še najbolj šokiralo zaradi tega, ker si ne bi moral nikoli misliti, da bi takšna majhna sprememba, kot je izbira olja, tako vplivala na okus pripravljene hrane. Sicer je bila glavna razlika sploh v tem, da je šlo za olivno olje, vendar je tudi sama znamka, oziroma proizvajalec naredil razliko. Na olivno olje sem namreč preskočil že nekaj časa pred tem. To sem storil, ko sem ugotovil, kako bolj bogat okus lahko dosežeš s takšnim oljem in pa da je to bolj zdravo. Takrat sem začel kupovati olivno olje, nakar pa mi je sosed enkrat predstavil olivno olje Lisjak, katero mi je čisto spremenilo pogled na tovrstna olja.
Sprva me je presenetilo to, kako bogat okus ima lahko olivno olje. Ko sem namreč poizkusil to, sem prvič začutil tisti dejanski priokus po oljkah tudi tedaj, ko je bila hrana že skuhana, torej ne direktno iz olja. Najbolj čudno pa mi je bilo to, da mi je bil ta priokus všeč, čeprav sploh ne maram preveč oljk. A k hrani, ki sem jo kuhal, se je prav dobro prilegal. Zato sem bil s tega stališča zelo zadovoljen.
Tedaj pa sem še ugotovil, da oljarna Lisjak prideluje tudi tisto ekstra deviško oljčno olje. To je olje, ki nastane iz prvega stiskanja oljk. To pa pomeni, da je ta različica najbolj polna in bogata tistega naravnega okusa in se ji zato tudi ne dodaja nobenih drugih umetnih reči, kot pri nekaterih oljih, ki jih lahko kupimo v trgovini. To mi je namreč pomenilo precej veliko, saj je bilo tako to olje veliko bolj zdravo.
Danes tako uporabljam samo še olivno olje iz oljarne Lisjak, saj je daleč najboljše od vseh, ki sem jih do sedaj poskusil.…